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RECETTE DE BROWNIES : LA MEILLEURE RECETTE



Recette de Brownies : la meilleure recette image

Découvrez la recette des Brownies, une recette ultra chocolatée pour plus de gourmandise, un moelleux incomparable et un goût à tomber.

Fourni par Alexandre Barras

Temps total 20 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Temps de Cuisson 15 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 7

250 g chocolat noir
150 g sucre
150 g beurre
1 sachet sucre vanillé
60 g farine tamisée
3 oeuf
1 pincée sel

Pas à Pas:

  • Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur un feu très doux et cassez ensuite le chocolat noir dans un saladier. Laissez le fondre doucement au bain-marie.
  • Plongez un pinceau dans le beurre fondu et badigeonnez votre moule à manqué. Préchauffez le four thermostat 6 (180°)..
  • Mélangez le chocolat fondu avec le beurre. Hors du feu, ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les oeufs battus en omelette avec une petite pincée de sel. Ajoutez enfin la farine.
  • Versez dans le moule et enfournez pour 15 mn. Laissez reposer 5 mn dans le four éteint.
  • Laissez refroidir environ 1/2 heure, puis mettez au réfrigérateur au moins 2 heures. Démoulez le gâteau et découpez le en parts individuelles.

GRATIN DAUPHINOIS FACILE - RECETTE DE CUISINE



Gratin dauphinois facile - Recette de cuisine image

Le plat familial par excellence ! Des pommes de terre gratinées et fondantes, de quoi satisfaire facilement toute la famille. Mon conseil : accompagnez votre gratin dauphinois d'une salade verte avec quelques cerneaux de noix pour alléger votre recette.

Fourni par Corinne Delaporte

Temps total 20 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Temps de Cuisson 1 hours 00 minutes

Rendement 7

Les Quantités d'ingrédients 4

2 kg pommes de terre
1 gousse ail
35 cl crème liquide
35 cl lait

Pas à Pas:

  • Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles (on peut utiliser un robot). Les laver à l'eau afin de retirer l'amidon et les sécher autant que possible (facultatif).
  • Préchauffer le four à 180°c. Mettre de l'ail écrasé au fond du plat à gratin. Puis les lamelles de pomme de terre.
  • Mélanger la crème et le lait et recouvrir les pommes de terre. Saler et poivrer.
  • Mettre au four 60 minutes.

Les Apports Nutritionnels : Calories 110

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