JAMBONNEAU COOKEO RECETTES
QUICHE LORRAINE AUX LARDONS FUMéS - RECETTES
Découvrez notre recette facile et rapide de Quiche Lorraine aux lardons fumés sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Fourni par Quitterie Pasquesoone
Temps total 0 minutes
Temps de Préparation 0 minutes
Temps de Cuisson 0 minutes
Rendement 4
Les Quantités d'ingrédients 8
Pas à Pas:
- Dans un saladier, mettez la farine avec 100 g de beurre en parcelles et travaillez du bout des doigts pour obtenir un mélange sablonneux. Creusez le centre et ajoutez 1 pincée de sel et 5 cl d’eau. Mélangez puis roulez en boule. Farinez-la et réservez 30 min.
- Faites revenir les lardons sur feu doux à sec dans une poêle sans les laisser colorer. Egouttez-les sur du papier absorbant.
- Dans un saladier, battez les œufs en omelette, ajoutez la crème, du poivre et la noix de muscade.
- Préchauffez le four th. 7 (210 °).
- Beurrez un moule à tarte et tapissez-le de pâte. Ajoutez les lardons, versez la préparation aux œufs et enfournez 30 min environ jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
SOUPE à L'OIGNON GRATINéE FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES ...
Découvrez notre recette facile et rapide de Soupe à l'oignon gratinée sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Fourni par Blin-Gayet Aglaé
Temps total 75 minutes
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 55 minutes
Rendement 4
Les Quantités d'ingrédients 8
Pas à Pas:
- Pelez et émincez les oignons. Faites-les revenir 15 à 20 min à feu doux dans 60 g de beurre. Saupoudrez-les de farine. Mélangez 1 min.
- Mouillez avec le bouillon. Salez, poivrez. Laissez cuire 30 min à couvert.
- Répartissez cette soupe dans des soupières individuelles (ou dans des bols). Parsemez d'emmental râpé. Arrosez du reste de beurre fondu. 4 Faites gratiner 5 min sous le gril du four. Garnissez des tranches de pain grillées et coupées en deux.
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QUICHE LORRAINE AUX LARDONS FUMéS - RECETTES
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- Beurrez un moule à tarte et tapissez-le de pâte. Ajoutez les lardons, versez la préparation aux œufs et enfournez 30 min environ jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
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Temps total 75 minutes
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Temps total 75 minutes
- Répartissez cette soupe dans des soupières individuelles (ou dans des bols). Parsemez d'emmental râpé. Arrosez du reste de beurre fondu. 4 Faites gratiner 5 min sous le gril du four. Garnissez des tranches de pain grillées et coupées en deux.
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