INGREDIENT AMER RECETTES

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BURGER MAISON FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE CUISINE ...



Burger maison facile : découvrez les recettes de Cuisine ... image

Découvrez notre recette facile et rapide de Burger maison sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Béatrice Vigot-Lagandré

Temps total 25 minutes

Temps de Préparation 15 minutes

Temps de Cuisson 10 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 11

4 Petits pains ronds au sésame
400 g Haché de boeuf
1 Oignon rouge
1 Oignon blanc
4 tranches Cheddar
1 Belle tomate
100 g Roquette
4 cuil. à café
1 Filet d’huile
Sel
Poivre

Pas à Pas:

  • Émincez finement l'oignon blanc. Placez la viande hachée dans un bol, mélangez-là avec l'oignon, salez, poivrez.
  • Faconnez des steacks de la taille des pains à burger, enrobez-les de papier film et placez-les au frais 30 minutes.
  • Pelez l’oignon rouge puis émincez-le. Rincez et essorez la roquette. Rincez la tomate puis coupez-la en rondelles.
  • Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites cuire les steaks 3 à 4 min de chaque côté, selon votre goût. En fin de cuisson, salez, poivrez, disposez 1 tranche de cheddar sur chaque steak et laissez-la légèrement fondre.
  • Fendez les petits pains en 2 et toastez-les légèrement. Montez les burgers : tartinez chaque moitié de pain de sauce puis garnissez avec la viande, les rondelles de tomate, l’oignon ciselé et les feuilles de roquette. Refermez les burgers et servez aussitôt.

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