GRATIN DE CHOUXFLEUR RECETTES

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GRATIN DE CHOU-FLEUR | RICARDO



Gratin de chou-fleur | RICARDO image

Fourni par Ricardocuisine

Temps total 40 minutes

Temps de Préparation 25 minutes

Temps de Cuisson 15 minutes

Rendement 2 portion(s)

Les Quantités d'ingrédients 4

750 ml (3 tasses) de chou-fleur coupé en petits bouquets (environ 1/2 chou-fleur)
1 recette de sauce béchamel de base (voir recette)
115 g (1 tasse) de fromage cheddar râpé
Sel et poivre

Pas à Pas:

  • Gratin de chou-fleur

Les Apports Nutritionnels : Calories 460 calories

RECETTE DE GRATIN DE CHOU-FLEUR : LA MEILLEURE RECETTE



Recette de Gratin de chou-fleur : la meilleure recette image

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Fourni par Bistro de Jenna

Temps total 15 minutes

Temps de Préparation 15 minutes

Temps de Cuisson 55 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 9

1 chou fleur
300 ml lait
2 c à s farine
20 g beurre
1,5 c à s curry
2 c à c paprika doux
70 g cantal
sel
poivre

Pas à Pas:

  • Nettoyez le chou-fleur et gardez les petits bouquets. Faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
  • Préparez la béchamel : Dans un grand récipient, faites fondre le beurre 1 min au micro-ondes. Quand il est fondu, ajoutez la farine et mélangez. Portez le lait à ébullition, laissez-le bouillir quelques instants. Versez le lait sur le mélange farine/beurre en fouettant. Assaisonnez de curry, paprika doux, sel et poivre du moulin. Remettez sur le feu très doux, mélangez énergiquement et réservez.
  • Préchauffez votre four à 180°C. Dans un plat a gratin, déposez les fleurs de chou fleur. Arrosez régulièrement de béchamel. Râpez du cantal frais sur le gratin et enfournez pour 30 minutes de cuisson.
  • A la fin de cuisson, si votre gratin n'est pas assez doré, faites-le chauffer 5 minutes au grill. Dégustez immédiatement.

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GRATIN DE CHOU-FLEUR | MORDU - RADIO-CANADA
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RECETTE DE GRATIN DE CHOU-FLEUR : LA MEILLEURE RECETTE
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Revues 4
Temps total 15 minutes
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GRATIN DE CHOU-FLEUR À L’ÉPEAUTRE | RICARDO
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