GOULASH RECETTE TRADITIONNELLE RECIPES

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CLASSIC GOULASH RECIPE | ALLRECIPES



Classic Goulash Recipe | Allrecipes image

Easy recipe for making a classic goulash. Can also be done in a slow cooker. Inspired by Paula Deen's Bobby's Goulash.

Provided by pathunt

Categories     Soups, Stews and Chili Recipes    Stews    Goulash Recipes

Total Time 1 hours 20 minutes

Prep Time 15 minutes

Cook Time 1 hours 5 minutes

Yield 8 servings

Number Of Ingredients 11

2 pounds lean ground beef
2 large yellow onions, chopped
3 cloves garlic, chopped
3 cups water
2 (15 ounce) cans tomato sauce
2 (14.5 ounce) cans diced tomatoes
3 tablespoons soy sauce
2 tablespoons dried Italian herb seasoning
3 bay leaves
1 tablespoon seasoned salt, or to taste
2 cups uncooked elbow macaroni

Steps:

  • Cook and stir the ground beef in a large Dutch oven over medium-high heat, breaking the meat up as it cooks, until the meat is no longer pink and has started to brown, about 10 minutes. Skim off excess fat, and stir in the onions and garlic. Cook and stir the meat mixture until the onions are translucent, about 10 more minutes.
  • Stir water, tomato sauce, diced tomatoes, soy sauce, Italian seasoning, bay leaves, and seasoned salt into the meat mixture and bring to a boil over medium heat. Reduce heat to low, cover, and simmer 20 minutes, stirring occasionally.
  • Stir macaroni into the mixture, cover, and simmer over low heat until the pasta is tender, about 25 minutes, stirring occasionally. Remove from heat, discard bay leaves, and serve.

Nutrition Facts : Calories 385.5 calories, CarbohydrateContent 34.1 g, CholesterolContent 74.3 mg, FatContent 14.6 g, FiberContent 4.4 g, ProteinContent 28.2 g, SaturatedFatContent 5.6 g, SodiumContent 1466.1 mg, SugarContent 9.1 g

GOULASH RECIPE | ALLRECIPES



Goulash Recipe | Allrecipes image

Macaroni and beef served steaming hot with a delicious assortment of vegetables and seasonings.

Provided by Brittany

Categories     Soups, Stews and Chili Recipes    Stews    Goulash Recipes

Total Time 50 minutes

Prep Time 25 minutes

Cook Time 25 minutes

Yield 8 servings

Number Of Ingredients 18

1 pound macaroni
1?½ pounds lean ground beef
1 small yellow onion, diced
1 green bell pepper, diced
1 cup sliced mushrooms
1 (8.75 ounce) can whole kernel corn, drained
1 (8 ounce) can peas, drained
1 (14.5 ounce) can stewed tomatoes, cut in half and drained
1 (14.5 ounce) can crushed tomatoes
4 (6 ounce) cans tomato paste
2 (15 ounce) cans tomato sauce
24 fluid ounces water
1 tablespoon chopped garlic
1 tablespoon grated Parmesan cheese
1 tablespoon dried parsley
1 teaspoon salt
1 teaspoon black pepper
? teaspoon white sugar

Steps:

  • Bring a large pot of lightly salted water to a boil. Add macaroni and cook for 8 to 10 minutes or until al dente; drain.
  • In a large saucepan, brown the ground beef with the onion, green pepper, and mushrooms; drain. Add corn, peas, stewed tomatoes, crushed tomatoes, tomato paste, tomato sauce, and water. Stir and bring to boil over medium heat. Mix in garlic, parmesan cheese, parsley, salt, pepper, sugar and simmer for 20 to 25 minutes.
  • Mix together cooked macaroni and meat sauce. Serve hot or refrigerate for later.

Nutrition Facts : Calories 559.7 calories, CarbohydrateContent 81.4 g, CholesterolContent 52 mg, FatContent 14.4 g, FiberContent 10.3 g, ProteinContent 31.2 g, SaturatedFatContent 5.2 g, SodiumContent 1925.9 mg, SugarContent 19.3 g

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From allrecipes.com
Reviews 4.4
Total Time 2 hours 15 minutes
Category Soups, Stews and Chili Recipes, Stews, Goulash Recipes
Calories 549.4 calories per serving
  • In a medium bowl, combine paprika, 2 teaspoons salt and pepper. Coat beef cubes in spice mixture, and cook in onion pot until brown on all sides. Return the onions to the pot, and pour in tomato paste, water, garlic and the remaining 1 teaspoon salt. Reduce heat to low, cover and simmer, stirring occasionally, 1 1/2 to 2 hours, or until meat is tender.


EASY GOULASH RECIPE - HOW TO MAKE BEEF GOULASH
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Reviews 4.2
Total Time 45 minutes
Category low sugar, nut-free, weeknight meals, dinner, main dish, meat
Calories 392 calories per serving
  • In a large skillet over medium heat, heat oil. Add onion and cook until soft, about 5 minutes. Add garlic and cook until fragrant, about 1 minute more. Add ground beef and cook until no longer pink, about 6 minutes. Drain fat and return to pan. Season with salt and pepper. Add tomato paste and stir to coat, then pour in broth, tomato sauce, and diced tomatoes. Season with Italian seasoning and paprika, and stir in macaroni. Bring to a simmer and cook, stirring occasionally, until pasta is tender, about 15 minutes. Stir in cheese and remove from heat.  Garnish with parsley before serving. 


BEEF GOULASH RECIPE | BBC GOOD FOOD
Make this hearty beef goulash to feed the family on chilly nights. Stir in the soured cream and parsley for an indulgent, crowd-pleasing supper
From bbcgoodfood.com
Total Time 2 hours 50 minutes
Category Dinner, Main course
Calories 576 calories per serving
  • Sprinkle over 2 tbsp flat-leaf parsley leaves and season well with salt and freshly ground pepper. Stir in 150ml soured cream and serve.


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?RECETTES DE CUISINE TRADITIONNELLE DE VIANDE DE BŒ…
Apr 19, 2013 · Retrouvez dans le Tome XI Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de Boeuf, les vrais recettes originales de la daube provençale, du Tournedos Rossini, du Goulash, de la …
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