GATEAUX FACILE ET RAPIDE RECETTES

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FLAMMEKUECHE FACILE ET RAPIDE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE ...



Flammekueche facile et rapide : découvrez les recettes de ... image

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Fourni par Quitterie Pasquesoone

Temps total 30 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 20 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 7

1 prête à dérouler
280 g Lardons
20 cl Crème fraîche épaisse
5 cl Vin blanc
1 Gros oignon
Sel
Poivre

Pas à Pas:

  • Préchauffez le four à 210 °C.
  • Étalez la pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisé et piquez-la à la fourchette.
  • Épluchez l'oignon et émincez-le finement. Faites-le fondre dans une poêle avec les lardons. Ajoutez une pointe de sel et un peu de poivre puis déglacez avec le vin blanc. Laissez frémir 2 min et égouttez.
  • Étalez la crème fraîche sur la pâte feuilletée puis dispersez le mélange aux lardons sur le dessus.
  • Enfournez 20 min et servez immédiatement.

RöSTI FACILE ET RAPIDE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE CUISI…



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Fourni par Mathilde Joannès

Temps total 20 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 10 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 5

750 g Pommes de terre
1 Filet d’huile d’olive
1 Oeuf
1 cuil. à soupe Farine
3 Brins de persil

Pas à Pas:

  • Epluchez et râpez les pommes de terre. Essorez-les au maximum et déposez-les dans un saladier. Ajoutez l’œuf, la farine et le persil ciselé. Salez et poivrez puis mélangez le tout.
  • Dans une petite poêle, faites chauffer l’huile et versez une louche de préparation à la pomme de terre. Laissez-les cuire 5 min sur cette face.
  • Retournez ensuite les galettes avec une assiette ou une spatule et poursuivez la cuisson pour 5 min sur l’autre face. Renouvelez l’opération avec le reste de pâte.

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