GATEAU POUR LES ENFANTS RECETTES

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RECETTE DE GâTEAU ROULé : LA MEILLEURE RECETTE



Recette de Gâteau roulé : la meilleure recette image

Découvrez la recette de Gâteau roulé, un délicieux en-cas gourmands grâce à sa pâte aérienne et moelleuse et ses diverses versions. Idéal pour un bon goûter et pour réaliser sa bûche de Noël !

Fourni par Magalie Roche

Temps total 20 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Temps de Cuisson 10 minutes

Rendement 10

Les Quantités d'ingrédients 3

160 g farine
200 g sucre
6 oeuf

Pas à Pas:

  • Monter les blancs en neige.
  • Dans une terrine, battre les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre. Incorporer 80 g de farine et la moitié des blancs en neige. Mélanger puis verser le reste de farine et de blancs en neige.
  • Préchauffer le four sur 200°c. Déposer la feuille de papier aluminium sur la plaque et beurrer. Verser la pâte de façon uniforme.
  • Mettre au four pendant 10 minutes. Laisser refroidir.
  • Retourner la pâte délicatement sur un torchon humide. Enlever délicatement la feuille d'aluminium.
  • Rouler le gâteau dans le torchon humide et mettre au frais pendant 1 heure. Dérouler et garnir à sa convenance.

RECETTE DE GâTEAU ROULé : LA MEILLEURE RECETTE



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  • Mettre au four pendant 10 minutes. Laisser refroidir.
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