GATEAU PATE SUCRE RECETTES

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PâTE D'AMANDES - RECETTES ET UTILISATIONS DE LA PâTE D ...



Pâte d'amandes - Recettes et utilisations de la pâte d ... image

Comment faire de la pâte d'amandes maison ? Découvrez toutes les méthodes pour faire la pâte d'amandes et toutes ses utilisations en pâtisserie. 

Fourni par Encore un gâteau

Catégories     Dessert

Temps total 10 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Rendement 700

Les Quantités d'ingrédients 6

320 g de poudre d'amandes (extra fine)
320 g de sucre glace
10 ml d'eau de fleur d'oranger
2 à 3 gouttes d'essence d'amande amère
1/2 gousse de vanille fendue et grattée
60 g de blancs d'oeufs

Pas à Pas:

  • Pour un goût plus intense, n'hésitez pas à torréfier votre poudre d'amandes 10 minutes dans un four préchauffé à 160° (th5/6).
  • Dans le bol du robot, versez la poudre d'amandes, le sucre glace, l'eau de fleur d'oranger, l'essence d'amande amère et les graines de la demi gousse de vanille fendue et grattée.
  • Avec le fouet plat, commencez à fouetter et versez progressivement le blanc d'oeuf tout en laissant le fouet tourner jusqu'à ce que la pâte soit ferme et homogène.
  • Cornez le bol du robot et emballez votre pâte dans du film alimentaire.

GâTEAU : LES RECETTES FACILES



Gâteau : les recettes faciles image

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Fourni par Isabelle Bonneau

Temps total 10 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 35 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 8

1 pots yaourt nature
2 pots sucre
1 sachet sucre vanillé
3 pots farine
1/2 pots huile d'olive
3 oeufs
½ sachet levure chimique
1 pincée sel

Pas à Pas:

  • Allumer le four thermostat 5-6 (180°C). Beurrer un moule rond.
  • Verser le yaourt dans un saladier et ajouter dans l'ordre en mélangeant bien avec une cuillère en bois : les sucres, les œufs un à un, la farine, la levure, le sel, l'huile.
  • Mettre la préparation dans le moule beurré et faire cuire 35 minutes. Laisser refroidir et démouler.

Les Apports Nutritionnels : Calories 122

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