GASTRONOMIE CHINOISE RECETTES

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CANARD LAQUé FACILE à LA CHINOISE : DéCOUVREZ LES RECETTES ...



Canard laqué facile à la chinoise : découvrez les recettes ... image

Découvrez notre recette facile et rapide de Canard laqué facile à la chinoise sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Hortense Allain-Launay

Temps total 25 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 15 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 7

2 Magrets de canard
4 cuil. à soupe Sauce soja sucrée
1 cuil. à soupe Miel
1 cuil. à soupe Maïzena
1 cuil. à soupe Vinaigre de riz
Sel
Poivre

Pas à Pas:

  • Mélangez la sauce soja, le miel, le vinaigre et la Maïzena.
  • Badigeonnez-en la viande et laissez-la reposer 4 h au réfrigérateur.
  • Entaillez la graisse en croisillons avec la pointe d'un couteau fin. Faites chauffer une poêle sur feu vif.
  • Placez-y les magrets côté graisse et laissez cuire 10 min.
  • Retournez les magrets côté chair et cuisez à nouveau 5 min.
  • Servez immédiatement.

CANARD LAQUé FACILE à LA CHINOISE : DéCOUVREZ LES RECETTES ...



Canard laqué facile à la chinoise : découvrez les recettes ... image

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Poivre

Pas à Pas:

  • Mélangez la sauce soja, le miel, le vinaigre et la Maïzena.
  • Badigeonnez-en la viande et laissez-la reposer 4 h au réfrigérateur.
  • Entaillez la graisse en croisillons avec la pointe d'un couteau fin. Faites chauffer une poêle sur feu vif.
  • Placez-y les magrets côté graisse et laissez cuire 10 min.
  • Retournez les magrets côté chair et cuisez à nouveau 5 min.
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