FROMAGE FRAIS RECETTE RECETTES

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CROISSANTS APéRITIFS AU JAMBON, BASILIC ET FROMAGE FRAIS



Croissants apéritifs au jambon, basilic et fromage frais image

Petits croissants originaux pour l'apéritif

Fourni par Marine Is Cooking

Temps total 10 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 15 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 6

1 rouleau de pâte feuilletée
2 tranches de jambon coupés en petits morceaux
8 cuillères à café de fromage frais (type saint Môret)
Du basilic (frais ou en poudre)
1 oeuf
Des graines de pavot

Pas à Pas:

  • Étalez votre pâte feuilleté sur une feuille de papier sulfurisé posée sur votre plaque de four. Découpez votre pâte feuilleté en 16.
  • A chaque extrémité (vers le haut, pas vers le centre) déposez une demi-cuillère de fromage frais qui vous étalerez légèrement vers le centre.
  • Ajoutez quelques morceaux de jambon et du basilic. Roulez et formez vos croissants en roulant vos morceaux de pâte du haut vers la pointe en finissant par aplatir chaque côté du croissant.
  • Badigeonnez d’oeuf (préalablement fouetté à la fourchette) et parsemez de graines de pavot. Faites cuire au four à 210°C pendant 15 minutes.

RECETTE DE VERRINES AU FROMAGE FONDU, CONCOMBRE ET JAMBON ...



Recette de Verrines au fromage fondu, concombre et jambon ... image

Une verrine fraîcheur très simple et qui fait son effet.

Fourni par Emilie Vivenot

Temps total 20 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 7

6 portions de Vache qui rit
1 concombre
2 tranches de jambon blanc
1 cuillère à soupe de crème de soja
ciboulette
sel et poivre
cumin

Pas à Pas:

  • Peler le cocombre et le râper avec une grosse grille. L'égoutter et le mélanger à la crème de soja. Saler, poivrer et verser dans les verrines.
  • Travailler la Vache qui rit avec du cumin. La verser sur le concombre.
  • Mixer le jambon et terminer les verrines avec cet ingrédient. Parsemer de ciboulette ciselée.

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