FEUILLETÉ ROQUEFORT RECETTES

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FEUILLETé AU ROQUEFORT : RECETTE DE FEUILLETé AU ROQUEFORT



feuilleté au roquefort : recette de feuilleté au roquefort image

farine, beurre, pâte feuilletée, roquefort, oeuf

Temps total 40 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Temps de Cuisson 20 minutes

Rendement 4 personnes

Les Quantités d'ingrédients 5

2 c.à.s de farine
80 g de beurre
2 rouleaux de pâte feuilletée
250 g de roquefort
2 oeufs

Pas à Pas:

  • Préparer la farce avec le roquefort écrasé à la fourchette, la farine, le beurre, les oeufs. Poivrer.
  • Mettre un rouleau de pâte feuilletée dans un moule à tarte, étaler la farce, recouvrir avec le deuxième rouleau de pâte, dorez-le avec un jaune d'oeuf et enfournez à four TRES CHAUD 20 mn. C'est délicieux et hyper rapide!

PETITS FEUILLETéS AU ROQUEFORT : RECETTE DE PETITS ...



Petits feuilletés au roquefort : recette de Petits ... image

crème fraîche, poivre, pâte feuilletée, jaune d'oeuf, roquefort, ciboulette

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Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 15 minutes

Rendement 6 personnes

Les Quantités d'ingrédients 6

2 c.à.c de crème fraîche
poivre
1 pâte feuilletée
1 jaune d'oeuf
300 g de roquefort
ciboulette ciselée

Pas à Pas:

  • Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
  • Émietter le roquefort et le mélanger à la crème fraîche. Ajouter le poivre, l'œuf et la ciboulette.
  • Découper la pâte feuilletée en 12 rectangles et en déposer 6 sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
  • Badigeonner les 6 rectangles de la préparation et recouvrir de pâte feuilletée. Fermer les bords avec un peu d’eau et dorer avec le jaune d’œuf.
  • Enfourner pendant 15 min.

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