ENTRÉES CHINOISES RECETTES

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RECETTE - ENTRéES, PLATS, DESSERTS, COCKTAILS...



Recette - entrées, plats, desserts, cocktails... image

Découvrez un plat qui fera voyager vos papilles en Asie.

Fourni par Suzi Wan

Catégories     Plats

Temps de Préparation 20 minutes

Temps de Cuisson 10 minutes

Rendement 4 personnes

Les Quantités d'ingrédients 9

500 g de nouilles Suzi Wan
400 g de crevettes décortiquées
3 c. à s. de sauce soja sucrée Suzi Wan
2 c. à s. de sauce soja salée Suzi Wan
2 c. à s. d'huile de sésame
1 c. à s. de miel
1 poivron rouge
1 gousse d'ail
Grain de graine de sésame

Pas à Pas:

  • Étape 1 : Dans un wok, mélangez 1 cuillère à soupe de sauce soja salée, la sauce sucrée, le miel et l'ail haché. Ajoutez les crevettes décortiquées, mélangez et faites caraméliser le tout pendant 5 minutes. Mettez les crevettes de côté, en les gardant au chaud. Faites cuire les nouilles selon le mode d'emploi.   Étape 2 : Coupez le poivron en lamelles. Dans le même wok, chauffez l'huile de sésame et faites sauter 1 minute les lamelles de poivron, assaisonnez avec la cuillère de sauce soja salée restante, poivrez puis ajoutez les nouilles cuites. Remuez le tout jusqu'à ce que l'ensemble soit chaud.  Ajoutez les crevettes caramélisées, saupoudrez de sésame puis dégustez.

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