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RISOTTO AU COOKEO FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE ...



Risotto au Cookeo facile : découvrez les recettes de ... image

Découvrez notre recette facile et rapide de Risotto au Cookeo sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Béatrice Vigot-Lagandré

Temps total 25 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 15 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 9

300 g Riz à risotto
60 g Parmesan
80 cl Bouillon de volaille
5 cl Vin blanc
1 échalote
1 cuil. à soupe Huile d'olive
1 Noix de beurre
Sel
Poivre

Pas à Pas:

  • Epluchez et hachez l'échalote et faites-la revenir avec l'huile dans la cuve du Cookeo en mode « dorer » pendant 2 minutes environ.
  • Ajoutez le riz et mélangez jusqu'à ce qu'il soit translucide. Versez le vin blanc et laissez réduire totalement. Ajoutez le bouillon, fermez le Cookeo et faites cuire 10 minutes sous pression.
  • Ajoutez le beurre et le parmesan râpé, mélangez et servez sans attendre.

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