CUISSON DU ROTI DE BOEUF EN COCOTTE RECETTES

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QUELLE CUISSON POUR UN RÔTI DE BŒUF - RECETTE DE CUISINE



Quelle cuisson pour un rôti de bœuf - Recette de cuisine image

Rien de meilleur qu'un bon rôti de bœuf. Accompagné de légumes et féculents, c'est le plat idéal en famille.

Fourni par Cécile Rocks

Temps total 05 minutes

Temps de Préparation 05 minutes

Temps de Cuisson 20 minutes

Rendement 8

Les Quantités d'ingrédients 6

1 rôti de bœuf
4 gousses ail
thym
beurre
sel
poivre

Pas à Pas:

  • Préchauffer le four thermostat 7/8 (210/240°C) pendant 15 minutes.
  • Faire quelques trous dans le rôti et y mettre les gousses d'ail. Parsemer de noix de beurre, de thym frais et bien saler et poivrer.
  • Enfourner pour 20 minutes environ pour un rôti saisi et saignant au centre. Pour une viande plus cuite rajouter 5 à 10 minutes. Laisser reposer la viande 5 minutes avant de la trancher finement.

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