CUISINER DU FENOUIL RECETTES

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SAINT-PIERRE : NOS PLUS BELLES RECETTES POUR LE CUISINER ...



Saint-pierre : nos plus belles recettes pour le cuisiner ... image

Ce poisson de mer vivant à proximité des côtes sur les fonds rocheux est reconnaissable avec sa grosse tête, son énorme bouche et ses deux grosses tâches noires sur chacun des flancs. Malgré cette description pour le moins rebutante, sa chair fine, délicate et savoureuse en font l'un des poissons les plus appréciés. Le Saint-Pierre se prête à de nombreuses préparations. Grillé, cuit au four, à la vapeur ou en papillote, il agrémente également les soupes comme la bouillabaisse par exemple. Accompagné de pommes de terre persillées ou d'un espuma de carottes, il vous fera définitivement craquer.

Temps total 030 minutes

Les Quantités d'ingrédients 1

PAIN SANDWICH | MORDU - RADIO-CANADA



Pain sandwich | Mordu - Radio-Canada image

Vous ne savez pas quel sandwich choisir? Et pourquoi pas tous les sandwichs dans la même bouchée?

Fourni par Caroline Dumas

Temps total 40 minutes

Temps de Préparation 40 minutes

Temps de Cuisson 0 minutes

Rendement 8

Les Quantités d'ingrédients 12

4 pain tranché
Au goût beurre
375 ml (1 ½ tasse) de sandwichs au jambon
375 ml (1 ½ tasse) de sandwich à la salade de poulet
375 ml (1 ½ tasse) de sandwich aux œufs
350 g (12 oz) de fromage à la crème
200 g (8 oz) de fromage de chèvre frais
Au goût eau chaude
Au goût ciboulette
Au goût concombre libanais
Au goût radis
Au goût laitue

Pas à Pas:

  • Pour le pain sandwich
  • Pour la garniture au choix

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