CUISINER CHOU KALE RECETTES

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LE CHOU KALE N'AURA PLUS DE SECRETS POUR VOUS AVEC NOS ...



Le chou kale n'aura plus de secrets pour vous avec nos ... image

Le chou kale est un légume qui peut intervenir dans différentes préparations culinaires mais aussi comme ingrédient d'un étonnant smoothie au chou kale et kiwi. Vous pourrez consommer le kale cru en salade ou transformé en pesto. Version cuite, vous pourrez l'accompagner de polenta et oeufs mollets ou de riz et courgettes le tout sauté et épicé. La combinaison de ce chou frisé et du saumon fumé sera parfaite pour la réalisation d'une quiche. Accompagné de potimarron, pommes de terre et lard vous obtiendrez un succulent velouté.

Temps total 02 hours 00 minutes

Temps de Préparation 01 hours 00 minutes

Rendement 0 personnes

Les Quantités d'ingrédients 1

CHOU KALE BRAISé - MARIE CLAIRE



Chou kale braisé - Marie Claire image

La BOMBE du moment : le chou kale. Voici une autre idée pour cuisiner le chou allié de votre santé !

Fourni par Le thi mai ALLAFORT

Temps total 50 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 40 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 1

2 beaux choux kale2 oignons hachés 1 poignée de persil 4 cuillères à soupe de l'huile d'olive 2 cuillères à café de paprika 1 petit verre d'eauSel et poivre

Pas à Pas:

  • Retirer les tiges des choux et effeuillez-les, puis hachez-les grossièrement.Epluchez les tiges pour retirer la partie fibreuse à jeter, puis émincez les tiges tendres.Mettez dans un grand faitout avec un bouillon aromatique de base : 2 oignons hachés, 1 poignée de persil, 4 cuillères à soupe de l'huile d'olive, 2 cuillères à café de paprika et 1 petit verre d'eau.Faites cuire doucement sur feu doux pendant 35 à 40 minutesUtilisez le kale braisé comme garniture pour du poulet ou du porc, pour accompagner des pâtes ou du riz sinon comme un plat d'accompagnement, excellent pour la santé.

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