CUIRE DU SAUMON À LA POELE RECETTES

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SARDINES POêLéES - RECETTE DE CUISINE : 56 000 RECETTES ...



Sardines poêlées - Recette de cuisine : 56 000 recettes ... image

Mon plat préféré de l'été depuis mon enfance ! C'est une recette ultra simple à réaliser mais je me devais de la proposer.

Fourni par Valérie Moutinard

Temps total 05 minutes

Temps de Préparation 05 minutes

Temps de Cuisson 06 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 5

une vingtaine de sardines (en compter à peu près 4 à 5 par personne)
farine
huile d'olive
jus de citron
herbes de provence

Pas à Pas:

  • Etripez les sardines sans les écailler. Passez-les rapidement sous l'eau. Epongez-les bien dans du sopalin.
  • Roulez les sardines dans la farine. Saupoudrez d'un peu d'herbes de provence.
  • Faites cuire les sardines dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, 2 à 3 minutes de chaque côté. Juste avant la fin de la cuisson, ajoutez un peu de jus de citron.

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