CREME DE WHISKY BAILEY RECETTES
CRèME GANACHE FACILE ET RAPIDE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE ...
Découvrez notre recette facile et rapide de Crème ganache sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Fourni par Quitterie Pasquesoone
Temps total 10 minutes
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Rendement 4
Les Quantités d'ingrédients 2
Pas à Pas:
- Cassez le chocolat en petits morceaux.
- Portez la crème à ébullition puis versez-la sur le chocolat. Patientez 2 à 3 min puis mélangez au fouet pour obtenir une préparation lisse.
- Laissez refroidir à température ambiante avant d'utiliser.
CRèME PATISSIèRE AU CHOCOLAT POUR CHOUX - RECETTES
Découvrez notre recette facile et rapide de Crème patissière au chocolat pour choux sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Fourni par Béatrice Vigot-Lagandré
Temps total 25 minutes
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Rendement 6
Les Quantités d'ingrédients 5
Pas à Pas:
- Râpez le chocolat. Versez le lait dans une casserole et faites chauffer.
- Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez la fécule.
- Versez le lait frémissant tout en fouettant puis remettez le tout dans la casserole et faites épaissir sur feu doux sans cesser de mélanger. Lorsque la crème est presque cuite, incorporez le chocolat râpé et mélangez bien jusqu’à ce qu’il soit totalement fondu.
- Versez la crème pâtissière dans un saladier, filmez, laissez tiédir puis placez au frais au moins 1 h avant de l’utiliser.
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LE BAILEYS, LA LIQUEUR IRLANDAISE QUI SE GLISSE DANS VOS ...
Avec la Guinness, le Baileys est une boisson emblèmatique de l'Irlande et de la Saint-Patrick. Alcool commercialisé depuis le 26 novembre 1974, son succès mondial fut immédiat. Fabriquée dans un premier temps pour satisfaire la clientèle américaine, cette fameuse liqueur a su plaire à des millions de consommateurs grâce notamment à son savant mélange de crème fraîche, de whiskey irlandais et l'ajout d'une note chocolatée. Idéal pour la confection de cocktails, le Baileys est également un savoureux allié de nombreuses préparations salées et sucrées de la cuisine irlandaise et internationale. Ses arômes de noisettes et d’amandes, de café et de caramel agrémentent délicatement crèmes, macarons et brownies.
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RIS DE VEAU à LA CRèME : DéCOUVREZ LES RECETTES DE CUISI…
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VERRINE DE MANGUE AU CANARD FUMé - RECETTES
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RECETTES DE COCKTAILS SOHO - RECETTES - SIROTER.COM
Toutes les recettes de cocktails Soho, avec fiches recettes claires et simples. Des idées de cocktails par thématique, ambiance, fruits de saison. Recherche par ingrédients de cocktails ou nom du cocktail...
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