COURGETTES FARCIE RECETTES

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RECETTE DE COURGETTE FARCIE : LA MEILLEURE RECETTE



Recette de Courgette farcie : la meilleure recette image

Découvrez la recette de Courgette farcie, une recette idéale pour les amoureux de la courgette, originale et délicieuse qui change de la version classique à la tomate.

Fourni par Valérie Barbillon

Temps total 30 minutes

Temps de Préparation 30 minutes

Temps de Cuisson 45 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 11

800 g courgette
100 g champignon
600 g viande hachée de bœuf
herbes de provence
2 oignon
1 gousse ail
1 c à s huile d'olive
chapelure
4 noix beurre
sel
poivre

Pas à Pas:

  • Préchauffer le four à 175°C. Mettre dans une sauteuse, l'huile d'olive, l'oignon et l'ail émincés. Faire dorer les ingrédients. Ajouter la viande et quelques minutes après les champignons émincés.
  • Pendant ce temps, couper la courgette en 2 et enlever la chair de la courgette. Couper la chair de la courgette en petits morceaux. Ajouter la chair de la courgette dans la sauteuse avec le reste des ingrédients. Poivrer, saler et ajouter les herbes de Provence. Laisser mijoter quelques minutes
  • Placer la courgette vidée dans un plat rectangulaire. Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence dans le fond de la courgette. Remplir la courgette creuse de la farce.
  • Pour finir, saupoudrer de chapelure les courgettes farcies et mettre par dessus quelques noisettes de beurre. Mettre dans le four chaud pendant 45 minutes.

COURGETTES FARCIES GRATINÉES | RICARDO



Courgettes farcies gratinées | RICARDO image

Fourni par Ricardocuisine

Temps total 1 hours 20 minutes

Temps de Préparation 30 minutes

Temps de Cuisson 50 minutes

Rendement 6 portion(s)

Les Quantités d'ingrédients 11

225 g (1/2 lb) de boeuf haché maigre
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
1 oignon, haché finement
115 g (1/4 lb) de champignons blancs hachés
2 gousses d'ail, hachées finement
125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
60 ml (1/4 tasse) de chapelure
4 à 6 grosses courgettes
375 ml (1 1/2 tasse) de sauce tomate
375 ml (1 1/2 tasse) de fromage mozzarella râpé
Sel et poivre

Pas à Pas:

  • Courgettes farcies gratinées

Les Apports Nutritionnels : Calories 309 calories

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