COMMENT CUISINER DES TRUITES RECETTES

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TRUITE AU BARBECUE : RECETTE DE TRUITE AU BARBECUE



Truite au barbecue : recette de Truite au barbecue image

beurre, huile d'olive, poivre, sel, herbes de Provence, citron, truite

Temps total 22 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 12 minutes

Rendement 4 personnes

Les Quantités d'ingrédients 7

beurre
huile d'olive
poivre
sel
herbes de Provence
citron
truite

Pas à Pas:

  • Videz les truites, beurrez l'intérieur, salez poivrez.
  • Badigeonnez l'extérieur avec de l'huile d'olive, salez poivrez et saupoudrez intérieur et extérieur avec des herbes de provences.
  • Installez la truite dans un panier à poisson et poser sur le barbecue trés chaud. retourner au bout de 5 à 6 mn.
  • Vérifier la cuisson il faut que la viande soit un peu rosé mais faire attention à ne pas la dessécher.
  • Servir avec un quartier de citron

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