COMMENT CHOISIR UN FOUR RECIPES

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QUELLE CUISSON POUR UN RôTI DE BŒUF



Quelle cuisson pour un rôti de bœuf image

Rien de meilleur qu'un bon rôti de bœuf. Accompagné de légumes et féculents, c'est le plat idéal en famille.

Provided by Cécile Rocks

Total Time 05 minutes

Prep Time 05 minutes

Cook Time 20 minutes

Yield 8

Number Of Ingredients 6

1 rôti de bœuf
4 gousses ail
thym
beurre
sel
poivre

Steps:

  • Préchauffer le four thermostat 7/8 (210/240°C) pendant 15 minutes.
  • Faire quelques trous dans le rôti et y mettre les gousses d'ail. Parsemer de noix de beurre, de thym frais et bien saler et poivrer.
  • Enfourner pour 20 minutes environ pour un rôti saisi et saignant au centre. Pour une viande plus cuite rajouter 5 à 10 minutes. Laisser reposer la viande 5 minutes avant de la trancher finement.

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