COCKTAIL PASTIS RECETTES

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RECETTE DE COCKTAIL AU PASTIS - GEEKETTE CUISINE



Recette de cocktail au Pastis - Geekette Cuisine image

Quand le pastis se consomme en cocktail ! Découvrez une recette de cocktail au Pastis Henri Bardouin, rafraîchissant et délicieusement chauvin.

Fourni par Mythily

Catégories     Cocktails

Temps total 5 minutes

Temps de Préparation 5 minutes

Rendement 1

Les Quantités d'ingrédients 5

4 cl pastis (Henri Bardouin)
4 cl liqueur de mirabelle (Cambusier )
2 feuilles basilic
8 glaçon(s)
eau pétillante (Perrier )

Pas à Pas:

  • Dans un verre type Mason, versez la liqueur et le pastis. Mélangez à la cuillère. 
  • Ajoutez l'eau pétillante et mélangez à la cuillère pour libérer les arômes du délicieux pastis.
  • Complétez par les glaçons et ajoutez quelques feuilles de basilic en topping. 
  • facultatif : si vous avez quelques mirabelles à disposition, ajoutez-les dans le cocktail en décoration !  

LE PASTIS ENSOLEILLE DE NOMBREUSES RECETTES DE CUISINE



Le pastis ensoleille de nombreuses recettes de cuisine image

Le pastis, dont le nom en provencal signifie mélange, est une boisson alcoolisée française réalisée à partir d'une macération dans de l'alcool pur de plusieurs ingrédients dont l’anis vert, l’anis étoilé, le fenouil et des racines séchées de réglisse. Le petit jaune, comme on l'appelle, doit sa couleur à un colorant, le plus souvent du caramel. En cuisine et en pâtisserie, il apporte ses arômes au bon goût du sud à de nombreuses préparations. Il agrémente aussi bien des marinades que des desserts au chocolat. Idéal pour flamber des gambas, une dorade ou un bar, il entre également dans la composition de cocktails.

Temps total 048 minutes

Temps de Préparation 030 minutes

Temps de Cuisson 018 minutes

Rendement 4 personnes

Les Quantités d'ingrédients 1

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