CHOCOLAT RUSSE RECETTES
CHARLOTTE AU CHOCOLAT: LA MEILLEURE RECETTE - RECETTES
Découvrez notre recette facile et rapide de Charlotte au chocolat: La meilleure recette sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Fourni par Béatrice Vigot-Lagandré
Temps total 30 minutes
Temps de Préparation 25 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Rendement 6
Les Quantités d'ingrédients 7
Pas à Pas:
- Préparez la mousse au chocolat : faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au bain-marie. Lissez bien le mélange. Dans un saladier, fouettez 50 g de sucre avec les jaunes d’œufs et ajoutez le chocolat fondu. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Versez 15 cl d’eau dans une casserole, ajoutez le reste de sucre et portez à frémissement tout en mélangeant. Ajoutez le rhum et laissez refroidir.
- Passez rapidement les biscuits à la cuillère dans le sirop au rhum et tapissez le fond et les parois d’un moule à charlotte. Versez la moitié de la mousse au chocolat, recouvrez de biscuits puis garnissez avec le reste de mousse. Terminez par les biscuits imbibés puis couvrez, mettez un poids et placez au réfrigérateur pendant au moins 12 h. Démoulez et servez.
CRIQUE ARDéCHOISE FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE ...
Découvrez notre recette facile et rapide de Crique ardéchoise sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Fourni par Béatrice Vigot-Lagandré
Temps total 40 minutes
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Rendement 4
Les Quantités d'ingrédients 3
Pas à Pas:
- Pelez et lavez les pommes de terre puis essuyez-les avant de les râper.
- Ajoutez l’œuf entier, le persil rincé et ciselé, l’ail pelé et émincé, le sel et le poivre.
- Faites chauffer le beurre et l’huile dans une grande poêle et disposez des petits tas de la préparation aux pommes de terre. Laissez cuire 5 à 7 min, retournez les galettes et poursuivez la cuisson 7 à 8 min de l’autre côté. Servez bien chaud.
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GâTEAU BASQUE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE CUISINE ACTUELLE
Découvrez notre recette facile et rapide de Gâteau basque sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
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Revues 4.6
Temps total 60 minutes
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Revues 4.6
Temps total 60 minutes
- Laissez le gâteau basque refroidir avant de le déguster, accompagné d'une confiture de cerises noires.
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CHARLOTTE AU CHOCOLAT: LA MEILLEURE RECETTE - RECETTES
Découvrez notre recette facile et rapide de Charlotte au chocolat: La meilleure recette sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
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Revues 5
Temps total 30 minutes
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ASPERGES POêLéES FACILE ET RAPIDE : DéCOUVREZ LES RECETTES ...
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Revues 3.7
Temps total 17 minutes
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Mes recettes publiées dans le magazine de cuisine « Sud-Ouest Gourmand » Le 100% Mag de M6, Sud-Ouest Gourmand Magasine, rencontre avec les chefs Organisation, courses, réserves
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