CALORIES PASTEQUE RECETTES

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TOP 15 DES RECETTES à CALORIES NéGATIVES POUR PERDRE DU POIDS



Top 15 des recettes à calories négatives pour perdre du poids image

Recette de Riz minceur au melon, jambon maigre et câpres spécial calories négatives. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.

Fourni par Ameline Lieb

Temps total 10 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Rendement 4 personnes

Les Quantités d'ingrédients 8

2 melons
200 g de riz cuit
150 g de dés de jambon maigre
2 échalotes
quelques câpres
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre de Xérès
sel, poivre

Pas à Pas:

  • Coupez en deux les melons et retirez les pépins.
  • A l'aide d'une cuillère, prélevez des billes de chair dans les melons.
  • Pelez et hachez les échalotes.
  • Mélangez l'huile, le vinaigre, du sel et du poivre dans un récipient.
  • Ajoutez le riz cuit, les billes de melon, les dés de jambon, les câpres et les échalotes puis mélangez bien le tout.
  • Répartissez la préparation dans les écorces des melons.
  • Placez les écorces de melon au frais jusqu'au service.

COCKTAIL DE CREVETTES ET SAUMON FUMé - RECETTE PTITCHEF



Cocktail de crevettes et saumon fumé - Recette Ptitchef image

Recette légère qui peut être servie en entrée comme en plat principal. Idéal pour apporter une note d'originalité.

Fourni par "Les Gourmandises de Sylvie"

Temps total 20 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 9

200 g de crevettes roses cuites
90 g de saumon fumé en dés
1 tomate
1 petit oignon
quelques feuilles de coeur de laitue
4 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à café de Cognac
2 à 3 gouttes de Worcestershire sauce

Pas à Pas:

  • Lavez et séchez la tomate. Coupez-la en 2, épépinez-la et coupez-la en petits dés. Pelez et émincez l'oignon.
  • Décortiquez les crevettes, réservez-en 20 entières dont 4 avec la queue pour la finition et coupez le reste en petits morceaux.
  • Lavez et séchez le cœur de laitue, ciselez-le en chiffonnade (vous pouvez utiliser des ciseaux, c'est plus facile).
  • Dans un saladier, mélangez la mayonnaise, le ketchup, le Cognac, la Worcerstershire sauce (conservez-en un peu pour la déco de l'assiette).
  • Ajoutez les morceaux de crevettes, les dés de saumon fumé et les dés de tomate, l'oignon émincé et la chiffonnade de laitue. Mélangez doucement le tout.
  • Posez le cercle à dessert au centre d'une assiette. Placez quelques dés de saumon fumé dans le fond. Recouvrez de la préparation jusqu'en haut du cercle. Retirez délicatement le cercle. Procédez de la même façon pour les autres assiettes.
  • Vous pouvez faire une déco sur le-dessus avec les crevettes entières réservées (5 par cercle) que vous déposez en rond sauf celle avec la queue que vous disposez au centre et à la verticale. Vous pouvez signer ce petit "chef d'oeuvre gourmand" en déposant sur chaque assiette des coulées de sauce cocktail, de ketchup et de mayonnaise nature.

Les Apports Nutritionnels : ServingSize 130g, Calories 192Kcal, CarbohydrateContent 22.5g, FatContent 2.9g, SaturatedFatContent 0.7g, ProteinContent 17.9g, FiberContent 1.8g, SugarContent 16.8g, SodiumContent 0.7g

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