CAKE AUX FIGUES FRAICHES RECETTES

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CAKE AUX FIGUES ET AU MIEL - RECETTE DE CUISINE



Cake aux figues et au miel - Recette de cuisine image

Une façon originale d'accommoder les figues fraîches, pour tous les amis des propriétaires de figuiers.

Fourni par Aurélie Sorbe

Temps total 20 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Temps de Cuisson 45 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 8

300 g de figues mûres
125 g de beurre
3 œufs
5 cl d'eau de fleur d'oranger
160 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
6 cuillères à soupe de miel d'oranger
1 pincée de sel

Pas à Pas:

  • Versez la farine, la levure et le sel dans un saladier et mélangez bien. Ajoutez le beurre ramolli et coupé en morceaux, ainsi que le miel et l'eau de fleur d'oranger. Travaillez énergiquement la pâte à l'aide d'une cuillère en bois. Cassez les œufs un par un au-dessus du mélange et remuez jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
  • Lavez et séchez les figues. Otez les queues, coupez-les en morceaux et incorporez-les délicatement à la pâte.
  • Versez le tout dans un moule à cake et faites cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 40 à 45 minutes. Laissez refroidir.

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Cake aux figues fraîches - Gâteau moelleux et fondant aux ... image

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Catégories     Gâteau

Temps total 55 minutes

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Temps de Cuisson 40 minutes

Rendement 8

Les Quantités d'ingrédients 10

6 figues (mûres)
3 oeufs
1 yaourt (nature)
150 g farine
100 g poudre d'amande
80 g sucre roux
1/2 sachet levure
4 cs huile d'olive
1/2 cc vanille (liquide)
1/2 cc cannelle (en poudre)

Pas à Pas:

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez l'huile, le yaourt et la poudre d'amande.
  • Ajoutez a farine, la levure et les épices et mélangez pour avoir un préparation homogène.
  • Versez dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.
  • Versez la pâte dans le moule et enfoncez les figues dans la pâte.
  • Enfournez pour 40 minutes.
  • Parsemez de sucre glace une fois e gâteau refroidie et décorez éventuellement avec des figues fraîches pour servir.

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