CAJOU RECETTES

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RECETTES à LA NOIX DE CAJOU - JOURNAL DES FEMMES CUISINER



Recettes à la noix de cajou - Journal des Femmes Cuisiner image

Recette poulet à l'ananas sauce aigre-douce par Mazur. Ingrédients : sucre, maïzena, poivron, tomate, poulet, ananas, noix, ail, sel

Fourni par Céline Mazur

Temps total 15 minutes

Temps de Préparation 15 minutes

Temps de Cuisson 05 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 13

6 escaloppes de poulet
1 boîte d'ananas au sirop
1 poivron rouge
2 gousses d'ail
1 paquet de noix de cajoux
Pour la sauce :
10 cuillères à soupe d'eau
5 cuillères à soupe de vinaigre
5 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à soupe de Maïzéna
1 cuillère a café de sel
1 petit piment ou 1 cuillère à café de purée de piment

Pas à Pas:

  • Dans un saladier, préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans l'ordre indiqué à l'aide d'un fouet.
  • Egouttez l'ananas et coupez-le en petits morceaux. Dans un mixeur, hachez le poivron et les gousses d'ail. Emincez le poulet en cubes, et faites-les revenir dans un peu d'huile. Lorsque la viande a blanchi, ajoutez le poivron haché. Versez la sauce et l'ananas, faites mijoter 1 minute jusqu'à ce qu'elle s'épaississe.
  • Servez avec du riz basmati et ajoutez une poignée de noix de cajoux sur la sauce.

DANS UN DESSERT OU UN PLAT SALé, LA NOIX DE CAJOU S ...



Dans un dessert ou un plat salé, la noix de cajou s ... image

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