BROWNIE VEGAN RECETTES

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VEGAN BROWNIES RECIPE | ALLRECIPES



Vegan Brownies Recipe | Allrecipes image

MMMMM...Vegan Brownies!!!! These are very gooey, which is a good thing in my book. However, if you want your brownies a little more solid you'll need to cook them longer than the recommended time. Great for people with egg or dairy allergies too!

Fourni par SANDYWIFEY31S

Catégories     Desserts    Cookies    Brownie Recipes    Chocolate Brownie Recipes

Temps total 50 minutes

Temps de Préparation 15 minutes

Temps de Cuisson 25 minutes

Rendement 16 brownies

Les Quantités d'ingrédients 8

2 cups unbleached all-purpose flour
2 cups white sugar
¾ cup unsweetened cocoa powder
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon salt
1 cup water
1 cup vegetable oil
1 teaspoon vanilla extract

Pas à Pas:

  • Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C).
  • In a large bowl, stir together the flour, sugar, cocoa powder, baking powder and salt. Pour in water, vegetable oil and vanilla; mix until well blended. Spread evenly in a 9x13 inch baking pan.
  • Bake for 25 to 30 minutes in the preheated oven, until the top is no longer shiny. Let cool for at least 10 minutes before cutting into squares.

Les Apports Nutritionnels : Calories 284.2 calories, CarbohydrateContent 39.2 g, FatContent 14.3 g, FiberContent 1.8 g, ProteinContent 2.4 g, SaturatedFatContent 2.5 g, SodiumContent 169.4 mg, SugarContent 25.1 g

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Fourni par Aurélie Godin

Temps total 16 minutes

Temps de Préparation 15 minutes

Temps de Cuisson 1 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 9

200 g Pois chiches égouttés
100 g Champignons de Paris
1 échalote hachée
80 g Huile de noix
10 cl Crème végétale
0.25 cuil. à café Muscade
0.5 cuil. à café Coriandre moulue
0.25 cuil. à café Girofle moulue
0.5 cuil. à café Sel

Pas à Pas:

  • Mixez ensemble les pois chiches égouttés, les champignons cuits, la crème et l'huile. Ajoutez les épices.
  • Pendant ce temps, faites bouillir l'armagnac avec l'eau et l'agar-agar pendant 1 minute en remuant constamment et mélangez à la préparation précédente.
  • Versez dans un pot ou une terrine et laissez prendre 4h au frais avant de déguster.

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RECETTES D'ENTREMETS ET DE NOëL
Comme son nom l'indique, l'entremet est originellement un mets servi entre deux autres mets, en l'occurence entre le fromage et le dessert. Avec le temps, il a définitivement pris la place du dessert. L' intérêt de faire un entremet est de pouvoir jouer avec les textures et de laisser déborder son imagination. Le principe consiste en effet à superposer différentes préparations. Diverses bases sont possibles et sont à varier en fonction de vos goûts et de vos envies. Un biscuit dacquoise, un biscuit à la cuillère, un pain de gênes, un biscuit joconde ou un sablé breton donnent le croquant à votre entremet. Une couche de crème, de mousse ou de ganache surmonte la base et donne la touche onctueuse au dessert. Aux fruits, au chocolat, au caramel, les possibilités de recettes sont sans limites. Les entremets salés sont également une bonne alternative pour changer de l'entrée classique.
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  • Dans une casserole faire fondre le beurre et ajouter le poireau et la carotte râpée, cuire 5 à 10 min à feu moyen. Déglacer avec le vin et attendre qu?il réduise de moitié. Ajouter ensuite la crème, le lait, et la maizena et les fruits de mer, et cuire jusqu?à épaississement de la sauce (la consistance doit être celle d?une béchamel). Préchauffer le four à 200°C. Répartir la sauce dans des ramequins ou dans des coquilles St Jacques, parsemer de gruyère et enfourner pour 10min. Servir bien chaud avec du pain maison beurré.
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