BRIOCHE DORÉE PRIX RECETTES

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BRIOCHE DORéE FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE CUISINE ...



Brioche dorée facile : découvrez les recettes de Cuisine ... image

Découvrez notre recette facile et rapide de Brioche dorée sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Béatrice Vigot-Lagandré

Temps total 40 minutes

Temps de Préparation 25 minutes

Temps de Cuisson 15 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 2

250 g Farine
110 g Beurre

Pas à Pas:

  • Délayez la levure dans 2 cuil. à soupe d’eau tiède. Versez la farine dans le bol d’un robot pâtissier muni du crochet, puis ajoutez le sel, le sucre et les œufs. Pétrissez quelques instants puis ajoutez l’eau de fleur d’oranger et la levure.
  • Lorsque la pâte forme une boule, incorporez le beurre coupé en dés tout en continuant à pétrir. Transvasez la pâte dans un saladier, couvrez et laissez reposer au frais pendant 10 h (ou toute une nuit).
  • Faites retomber la pâte en la pétrissant légèrement puis répartissez-la dans des petits moules à brioche individuels beurrés. Laissez lever à nouveau 1h3 à 2 h, jusqu’à ce que la pâte double de volume.
  • Préchauffez le four à 180°C (th.6). Délayez le jaune d’œuf dans un peu d’eau et dorez les brioches à l’aide d’un pinceau. Enfournez et laissez cuire 10 à 12 min jusqu’à ce que les brioches soient dorées.

RECETTE DE BRIOCHE FONDANTE DE CAMEMBERT AUX ABRICOTS ET ...



Recette de Brioche fondante de Camembert aux abricots et ... image

Moelleux et ensoleillé. Recette proposée par le Camembert Président.

Fourni par La Rédaction

Temps total 10 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 10 minutes

Rendement 12

Les Quantités d'ingrédients 4

1 camembert Président
Brioche à tête
1/2 botte de basilic
Abricots frais

Pas à Pas:

  • Découpez des tranches de brioche. Faites dorer au four.
  • Découpez le camembert en petites parts. Déposez sur la brioche dorée.
  • Recouvrez de petits quartiers d’abricot. Passez 5 minutes à four chaud.
  • Parsemez de quelques feuilles de basilic. Dégustez bien chaud.

NOS RECETTES - BRIOCHE DORéE
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