BISCUIT SABLÉ CONFITURE RECETTES

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RECETTE DE SABLÉS À LA CONFITURE : LA RECETTE FACILE



Recette de Sablés à la confiture : la recette facile image

Savourez ces Sablés à la confiture. Une recette parfaite pour le goûter. Selon les goûts, n'hésitez pas à varier la confiture.

Fourni par La Rédaction

Temps total 15 minutes

Temps de Préparation 15 minutes

Temps de Cuisson 10 minutes

Rendement 8

Les Quantités d'ingrédients 8

Pour 20 sablés environ :
300 g de farine + un peu
1 pincée de sel
150 g de beurre + un peu
180 g de sucre
1 œuf
1 pot de confiture de framboises
Sucre glace

Pas à Pas:

  • Mettre la farine, le sel, le beurre coupé en morceaux et le sucre dans le bol d’un robot et mixez à grande vitesse jusqu’à ce que vous obteniez un mélange sableux.
  • Ajouter l’oeuf entier en mixant par à-coups jusqu’à ce que la pâte forme une boule que vous mettrez au frais 30 mn enveloppée dans du film alimentaire.
  • Allumer le four thermostat 7 (210°) sortir les plaques du four, tapissez-les de papier sulfurisé beurré.
  • Étaler la pâte sur le plan de travail fariné sur une épaisseur de 5 mm. À l’aide d’un emporte pièces, découper la pâte en ronds ou en losanges puis avec un emporte pièces plus petit, faites un trou au milieu de la moitié des sablés. Disposer tous les sablés sur les plaques de cuisson et faites les cuire 10 mn.
  • Les poser ensuite pour les faire refroidir.
  • Saupoudrer les sablés troués de sucre glace, tartinez les sablés entiers de confiture puis posez-les les uns sur les autres. Laisser refroidir avant de dégustation.

RECETTE DE BISCUITS SABLÉ AU COEUR DE CONFITURE



Recette de Biscuits sablé au coeur de confiture image

Recette biscuits sablé au coeur de confiture par sanders. Ingrédients : framboise, gingembre, miel, beurre, farine

Fourni par Julie Sanders

Temps total 20 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Temps de Cuisson 20 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 8

250 g de farine (idéalement moitié farine et moitié maïzena)
1/2 sachet de levure
1 cuillère à café de gingembre en poudre
50 g de beurre mou
1 œuf
1 grosse cuillère à soupe de miel
2 cuillère à café sirop d'érable
Confiture (j'ai utilisé de la framboise)

Pas à Pas:

  • Mélangez la farine avec la levure, le gingembre et le miel, puis ajouter le beurre coupé en petit cube et sablez la pâte.
  • Ajouter le sirop d'érable et l'œuf battu et pétrissez pour former une boule de pâte.
  • Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte pour qu'elle ait environ 1cm d'épaisseur, puis découper des petit rond dedans (à l'aide d'un verre à moutarde par exemple). Avec votre pousse, creusez un "puits" au milieu de chaque rond.
  • déposez vos biscuits sur du papier sulfurisé et enfournez les dans un four préchauffé à 160° pendant dix minutes.
  • Déposez environ une demi cuillère à café de confiture au milieu de chaque biscuit et ré-enfournez pendant dix minutes.

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