BIENFAITS DU KÉFIR DE FRUITS RECIPES

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RECETTE DE KéFIR DE FRUITS (KéFIR D’EAU) | RéVOLUTION ...



Recette de kéfir de fruits (kéfir d’eau) | Révolution ... image

Le kéfir de fruits (aussi connu sous le nom de kéfir d’eau, ou tibicos), est une délicieuse boisson fermentée pétillante et riche en probiotiques qui se prépare à partir de grains de kéfir de fruits.

Provided by Jean Luc

Categories     Boissons

Prep Time 10 minutes

Yield 3

Number Of Ingredients 5

1.5 c. à soupe grains de kéfir de fruits
70 g sucre de canne
1.5 L eau
1 figue séchée
1 rondelle de citron

Steps:

  • Verser l'eau et le sucre dans la jarre et bien mélanger jusqu'à dissolution du sucre. Ne pas trop remplir pour laisser la place aux autres ingrédients.
  • Ajouter les grains de kéfir de fruits, la figue, la rondelle de citron et mélanger quelques secondes.
  • Couvrir la jarre et laisser fermenter.
  • Goûter votre kéfir après 24h. S'il est à votre goût, vous pouvez passer à l'étape suivante. On laisse généralement fermenter de 24 à 48 heures.
  • Filtrer le mélange à l'aide de tamis inclus au couvercle. 
  • Jeter la figue et la rondelle de citron. Conserver les grains pour la prochaine recette.
  • Savourer! Votre kéfir de fruits est prêt à être dégusté tel quel, ou encore à être agrémenté de fruits ou de jus (10 à 15% du volume du kéfir).
  • Embouteiller et conserver 24 heures à température ambiante avant de réfrigérer. Si vous souhaitez qu'il soit plus pétillant, gardez vos bouteilles quelques jours de plus à température pièce (attention à la pression, c'est vivant!)

5 BIENFAITS DU KéFIR DE FRUITS SELON LA SCIENCE ...
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KéFIR DE LAIT ET KéFIR DE FRUITS : LEURS BIENFAITS ET ...
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TOUT SUR LE KéFIR DE FRUITS ET SES SUPERS BIENFAITS
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BIENFAITS DU KéFIR - NATURA FORCE
Les grains de kéfir de lait sont agglutinés et opaques, tandis que les grains de kéfir de fruits sont blancs, petits et ressemblent à de petits cristaux translucides. Pour le kéfir de lait, on peut utiliser du lait de chèvre, de brebis ou de vache (laits d’origine animale). Ce kéfir est riche en acide folique, en protéines et en vitamine B. Les personnes intolérantes au lactose ...
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LE KéFIR, LA BOISSON MIRACLE
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LE KéFIR DE FRUIT : TOUT CE QU’IL FAUT SAVOIR ...
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TOUT SAVOIR SUR LE KéFIR ET COMMENT LE FAIRE SOI-MêME ...
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LA RECETTE DU KéFIR DE FRUITS ORIGINAL (100% AUTHENTIQUE)
2020-07-04 · Je viens de passer un bon moment à lire tous vos articles qui sont très intéressants je vais vous rajouter mon expérience il y a très longtemps dans les années 60 une de mes tantes faisait du kéfir le goût …
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KéFIR D'EAU: AVANTAGES PROBIOTIQUES ET COMMENT LE FAIRE ...
Les bienfaits du kéfir d'eau Utile en cas de troubles digestifs. Le kéfir d’eau est très intéressant en cas de maladies et de problèmes du système digestif, car il a un effet calmant au niveau digestif, en plus d’agir …
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