BANANE SEC RECIPES

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RECETTE DE BANANA BREAD : LA MEILLEURE RECETTE



Recette de Banana bread : la meilleure recette image

Le cake à la banane : un incontournable de la cuisine américaine et anglo-saxonne en général, qui se déguste au petit déjeuner ou à l'heure du goûter ! Facile à réaliser même et surtout par les enfants.

Provided by Elisabeth De Miras

Total Time 20 minutes

Prep Time 20 minutes

Cook Time 1 hours 00 minutes

Yield 6

Number Of Ingredients 8

3 banane bien mûre
100 g beurre
200 g sucre
2 oeuf
1 c à c levure chimique
0,5 c à c sel
400 g farine
100 g raisin sec facultatif

Steps:

  • Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6). Ecraser les bananes à la fourchette. Faire fondre le beurre.
  • Mélanger le beurre fondu et les bananes. Ajouter le sucre, les oeufs, la levure et le sel. Bien mélanger.
  • Ajouter petit à petit la farine. Bien mélanger.
  • Ajouter des raisins secs (facultatif). Dans ce cas, les enrober d'1 cuillère à soupe de farine pour qu'ils ne tombent pas au fond du moule. Ajouter au mélange précédent.
  • Mettre dans le moule, ici, en silicone donc pas besoin de beurrer ou de mettre une feuille de papier sulfurisé. Enfourner pour 1 heure. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
  • Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.

GâTEAU à LA BANANE LéGER ET MOELLEUX



Gâteau à la banane léger et moelleux image

Un délice !

Provided by anonyme

Total Time 15 minutes

Prep Time 15 minutes

Cook Time 40 minutes

Yield 5

Number Of Ingredients 8

200 g de sucre
100 g de beurre fondu
200 g de farine
1 paquet de levure
1 pincée de sel
2 oeufs
vanille en poudre ou liquide
3 bananes (qui doivent être bien mûres)

Steps:

  • Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.
  • Ajouter le beurre, la farine, la levure, le sel et la vanille.
  • Ecraser les bananes et les incorporer au mélange précédent.
  • Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter au mélange précédent.
  • Beurrer un moule, y verser la préparation et cuire au four thermostat 6, soit 180°C, pendant 40 minutes.

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