APERITIF DINATOIRE SIMPLE ET PAS CHER RECETTES

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RECETTES APéRITIVES : CHIC, SIMPLES ET ORIGINALES



Recettes apéritives : chic, simples et originales image

A l'ancienne, le vin de noix était un apéritif traditionnel obtenu par macération de noix vertes dans du vin et de l'alcool... Une recette délicieuse facile à faire et à tester d'urgence encore aujourd'hui !

Fourni par Philippe Roche

Temps total 15 minutes

Temps de Préparation 15 minutes

Rendement 10

Les Quantités d'ingrédients 6

40 noix vertes
4 litre vin rouge
1 kg sucre
1 litre eau de vie
1 bâton vanille
cannelle

Pas à Pas:

  • Cueillez les noix vers le 21 juin. Lavez-les noix et essuyez-les avec du papier absorbant. Mettez tous les ingrédients dans une grande casserole ou une bassine.
  • Remuez de temps en temps, tous les 3 ou 4 jours. Laissez macérer au moins 90 jours. Filtrez et mettez en bouteille.

HOUMOUS FACILE ET RAPIDE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE ...



Houmous facile et rapide : découvrez les recettes de ... image

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Fourni par Lucie Dauchy

Temps total 5 minutes

Temps de Préparation 5 minutes

Temps de Cuisson 0 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 7

250 g Pois chiches cuits
4 cuil. à soupe Huile d'olive
2 cuil. à soupe Yaourt grec
2 cuil. à soupe Jus de citron
2 pincées Cumin en poudre
1 pincée Paprika
Sel

Pas à Pas:

  • Egouttez les pois chiches dans une passoire et rincez-les rapidement.
  • Déposez tous les ingrédients dans le bol du robot et mixez jusqu'à ce que la préparation soit crémeuse, lisse et homogène.
  • Rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre selon votre goût.
  • Versez le houmous dans un bol, décorez de paprika et servez très frais à l'apéritif.

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POUR UN MENU DE NOëL CHIC ET PAS CHER, VOICI NOS RECETTES ...
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De chefsimon.com
Revues 4.6
Temps total 01 hours 20 minutes
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Revues 4.1
Temps total 55 minutes
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